El turismo rural que busca una valoración  de sus raíces por parte de los habitantes de las zonas rurales de muchas naciones, tiene ya un recorrido consciente de varios años. Al respecto recordamos la anécdota de un Presidente de Costa Rica al que en un viaje a Europa, lo llevaron a conocer el cultivo de la uva y el procesamiento del vino. Como observación a la experiencia señaló que los campesinos de Costa Rica debían practicar un turismo similar. Y fue cuando alguien le hizo la observación: “Mire don fulano, en Costa Rica tenemos ya años de practicar el turismo rural comunitario”.
Precisamente, la VII Feria de Turismo Rural Comunitario, realizada dentro de los soberbios muros del Centro Cultural Antigua Aduana los días 21, 22 y 23 de noviembre recién pasados, es una muestra de que ya hay  camino transitado por ese sendero. De hecho, estas siete ferias han sido enviones significativos para decenas de familias campesinas que se han decantado por esta modalidad turística. Algo que nos llamó la atención fue la participación en los diversos puestos de mucha gente joven, hombres y mujeres, yo diría que algunos demasiado jóvenes, casi niños. Qué linda la representación de esa muchachada de la etnia maleku del norte del país, ofreciendo sus “guacales” y cantimploras de frutos de jícaro así como  las policromas máscaras de balsa; o la representación de jóvenes mayas de Guatemala con productos de su tierra; así como la integración de extranjeros al trabajo rural; tal  el caso de una joven alemana, que con su sonrisa y su balbuceante español (aprendido en solo tres meses de estadía), nos narró su experiencia en el  albergue “Nacientes Palmichal”.
Como leiv motiv de la actividad, el cultivo orgánico de diversos productos fue la referencia notoria tanto en el material escrito, como en las conversaciones con los expositores. Reiterativo, pero con matices diferentes, la oferta de café cultivado en esta  forma se desplegó en abanicos de aromas y  texturas: desde el café maduro al recientemente despulpado; desde el preparado para deleite de los visitantes al ofrecido en lujosos empaques de exportación, tanto en grano como molido. Muy instructiva la experiencia del grupo de agricultores de Acosta y Aserrí con la presentación en vivo del procesamiento del  “lombriabono” a base de broza de café…Y en otra campo, la Eco-Finca de la Asociación Andar (Caminante no hay camino, se hace camino al andar) hizo gala de su producción de verduras, incluyendo dos variedades muy llamativas de ñame y de batata, así como frutos de achote, con ese rutilante color púrpura.Deseamos invitarlos a observar una  serie de  diapositivas que recogen diversas facetas  de la feria, más que todo las relacionadas con aquellas referentes a la producción agrícola. No sin antes, agradecer a los expositores que tan amablemente nos narraron las vicisitudes de su experiencia y que con el obsequio de sus “brochures”, facilitaron gran parte de nuestro trabajo. Extensivo nuestro reconocimiento al señor Jesús Guzmán, quien tuvo a cargo la toma de las fotografías. Tengan una visión retroactiva de la feria  haciendo clik en este link:
http://picasaweb.google.es/Jmorlop/FeriaRural#